Gratin de poulet et sarrasin ( запеканка из курицы с гречневой крупой)

Atelier Cuisine de Janvier 2018 Ingrédients 500 g de filet de poulet 200 g de grains de sarrasin 500 g de crème fraîche 300 g de […]

Lire la suite ....

Petits fours au beurre

  Atelier Cuisine de janvier 2018 Ingrédients 200 g de beurre 2 verres (300g) de farine 200 g de crème fraîche 5 cuillères à soupe de […]

Lire la suite ....

Salade au chou blanc fermenté (choucroute)

Atelier Cuisine de Janvier 2018 Ingrédients 500 g de choucroute 1 pomme 100 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe de miel   Préparation Dans […]

Lire la suite ....

Crêpes farcies au fromage frais

Atelier cuisine de novembre 2017 Ingrédients Pour la pâte : 10-12 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 50 cl de lait 1 pincée de sel 2-3 […]

Lire la suite ....

Rôti de porc dans un sac cuisson

Atelier cuisine de novembre 2017 Ingrédients 1 rôti de porc de 1 kg 1-2 gousses d’ail 1/2 de cuillère à café de poivre noir en grains […]

Lire la suite ....

Pirog « Mazourka »/ Пирог Мазурка

Pour la pâte/Для теста 300 gr de margarine/300 гр маргарина 5 jaunes d’oef/ 5 желтков 200 gr de sucre/200 гр сахара 200 gr de la créme […]

Lire la suite ....

Salade « Chouba »/ Салат « Шуба »

Ingrédients/ Ингридиенты – 400 gr de filet de poisson mariné ou fumé ( hareng, truite )/ 400 гр филе сельди – 400 gr de pommes de […]

Lire la suite ....

Salade « Époux bien-aimé »/ Салат «Любимый муж»

Les ingrédients/ Ингредиенты Poulet fumé 300 g / Копченная курица 300гр Oignons 2 pièces / Лук 2 шт Champignons de paris 300gr/ Грибы шампиньены 300гр Oeufs […]

Lire la suite ....

Gâteau royal/ Торт «королевский»

Les ingrédients/ Ингредиенты Tarte/ Коржи 10 blancs d’œufs /10 яичных белков 240 gr de sucre glace /240 гр сахарной пудры 400-500 gr de noix de grenoble […]

Lire la suite ....