8 avril 2017

Salade avec le poulet et les champignons/Салат с курицей и грибами

Ingrédients/Ингредиенты 1 filet de poulet/ куриное филе      1 шт 200 grammes de champignons/ грибы шампиньоны   200 гр 1 oignon/ лук репчатый       1 шт 2 œuf durs/ […]
4 juin 2016

Vinaigrette (salade) / Салат Винегрет

Ingrédients (pour 4 personnes)  / Состав 3-4  pommes de terre / картофель – 3-4 средних или крупных шт 2 carottes / морковь –  2 средних шт […]
4 juin 2016

Boeuf à la Stroganov avec le sarrasin / Бифстроганов с гречневой кашей

Ingrédients  / Состав 800 g de boeuf / 800 гр говядины 50 g de beurre /  50 гр   сливочного масла 2 oignons / 2 луковицы 200 […]
4 juin 2016

Dessert « Lait des oiseaux » / Десерт Птичье молоко

Ingrédients / Состав – 3 cuillères à soupe de cacao non sucré / 3 столовых ложки какао – 500 ml de lait / 500 мл молока […]
19 mars 2016

Beliachi ( Rissolés Kazakh à la viande )/ Беляши

Pâte / Тесто •12 de levure de boulanger / 12 гр сухих дрожжей , • ¼  de cuillère à café de sucre / ¼  чайной ложки […]
19 mars 2016

Kissels aux fruits rouges / Кисель с красными ягодами

Engrédients/ Ингредиенты 500 g de fruits rouges/ 500 гр ягод 2 litre d’eau froide/ 2 литра холодной воды 180 g de sucre/ 180 гр сахара 2 […]
19 mars 2016

Bitki ( boulettes de viande) à la Skobelev / Битки

Engrédients/ Ингредиенты 1 poulet/ 1 курица 70g de beurre/ 70 гр сливочного масла 200 g de mie de pain/ 200 гр булки 300 g de champignons/ […]
19 mars 2016

« Caviar » d’aubergines / Баклажанная икра

Engrédients/ Ингредиенты 1 kg d’aubergines/ 1 кг баклажан 2 oignons moyens finement hachées/ 2 средние луковицы мелко нарезанные 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive/ 6 столовых […]
19 mars 2016

Beliachi ( Rissolés Kazakh à la viande )/ Беляши

Pâte / Тесто 12 de levure de boulanger / 12 гр сухих дрожжей , ¼ de cuillère à café de sucre / ¼ чайной ложки сахара, […]
17 février 2016

Bugnes / Вергуны или хворост

Ingrédients / Ингредиенты 200-250g de farine / 200-250 гр. муки 2 oeufs / 2 яйца 2 cuillères à soupe de vodka ou de cognac / 2 […]
17 février 2016

Chou cuit avec de la viande / Тушенная капуста с мясом

Ingrédients / Ингредиенты Chou – 1 tête / Капуста – 1 качан Oignons – 2 pièces / Лук репчастый – 2 шт. Viande – 700 gr […]
17 février 2016

Salade aux bâtonnets de crabe / Салат с крабовыми палочками

Ingrédients / Ингредиенты 1/2 du concombre frais / огурец свежий – 1/2 2,3 cuillères de mayonnaise ou sauce vinaigrette / майонез – 2,3 столовые ложки 3 […]
6 août 2015

Poulet mariné à l’ail et à la mayonnaise / Куриные бедрышки, маринованные в майонезе с чесноком

Ingrédients / Ингредиенты Cuisses de poulet – 1 kg / куринные бедрышки – 1 кг mayonnaise – 30 gr /майонез – 30 гр l’ail – 3 gousses / чеснок […]
6 août 2015

Salade Mimosa / Салат “Мимоза”

Ingrédients / Состав poisson  en conserve (thon ou saumon) – 1 boîte / рыбная консерва (тунец или лосось) – 1 банка, pommes de terre (moyen) – 4 pièces […]
6 août 2015

Bortsch, Борщ

Pour 6 personnes, prévoir : – Un petit morceau de viande bovine – 1 / 4 têtes de chou – 2 betteraves (300 g) – 3 […]
6 août 2015

Chaussons aux choux / Картоплянники с жаренной капустой

Ingrédients / Ингредиенты Pommes de terre – 1 kg / Картофель – 1 кг Chou – 1 tête / Капуста – 1 качан Oignons – 2 pièces / Лук – […]
6 août 2015

Biscuits aux amandes / Бисквитное печенье с миндалем

Ingrédients / Ингредиенты Oeufs – 6 pièces / Яйца – 6 штук Farine – 1 tasse / Мука – 1 стакан Sucre – 1 tasse / Сахар – 1 стакан […]
12 janvier 2014

La kotleta avec le sarrasin/ Котлета домашняя с гречневой кашей

Ingrédients/ Состав la viande hachée (porc + boeuf ) – 500-600 g / фарш (свинина + говядина) – 500-600 г 2  oignons/ лук репчатый – 2 […]
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    Chantal HAMEL, présidente
    Dominique MATTEI, vice-présidente
    Emmanuel FONTAINE, trésorier
    Tatiana BABINA, trésorier adjoint
    François ALCOUFFE, secrétaire
    Hervé SASSOULAS, secrétaire adjoint
    Nadejda BRAYMAND
    Natalia VOROBIEVA