Atelier Cuisine de janvier 2018
Ingrédients
- 200 g de beurre
- 2 verres (300g) de farine
- 200 g de crème fraîche
- 5 cuillères à soupe de sucre
Préparation
- Mettez le beurre ramolli dans un bol et malaxez avec la farine jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez.
- Mettez la pâte au réfrigérateur pour 40 minutes.
- Etalez-la sur une rôtissoire, saupoudrez du sucre.
- Coupez la pâte en morceaux de n’importe quelle forme.
- Réchauffez le four à 180-200 ° C .
- Mettez les petits fours au four pendant 15-20 minutes.
